26 C
Pointe-a-Pitre, GP
dimanche 20 juin 2021

Cuisine & Saveurs

Accueil Cuisine & Saveurs

La Vanille, associée du Bien-être

Profiter de votre séjour en Guadeloupe pour découvrir la vanille sous toutes ces coutures! C'est le fruit d'une variété d'Orchidée lianescente. Son histoire est...

Dombrés et Crabes

En Guadeloupe, la fête pascale se célèbre en grande pompe! Les familles se réunissent en bord de mer ou de rivière pour partager ce...

David Vanille sélectionne lui-même ses vanilles

Il parcourt la Guadeloupe et le globe à la recherche de nouvelles variétés et espèces. La vanille est son métier et une passion qu'il...

Langouste Grillée et sa sauce créole

Pour 2 personnes - ? 10 min de cuisson - marinade: 1h Ingrédients 4 demi langoustes d'environ 350g Pour la marinade sel, poivre, jus d'un demi citron Pour la...

Cheesecake à la Mangue pays

20 min de préparation - ? 30min de cuisson - 45 à 50min de réfrigération - Difficulté ? Ingrédients 3 oeufs 700 grammes de fromage frais 150 grammes...

La Pesée et Le Chargement

Une corrélation est établis entre plusieurs indicateurs afin de déterminer la rémunération des planteurs. Cette phase est l'une des plus importante de la fabrication...

Fricassé de Cabri aux champignons et lardons

15 min de préparation - 1h de Macération - ? 1h de cuisson - 5h de réfrigération - Difficulté ?? - Budget: EUR Ingrédients 2...

Les Fruits de mer cuisinés à l’Antillaise

Les plats antillais aux fruits de mer sont relativement simple à réaliser et parfois très épicés. Découvrez les coquillages, crustacés, poissons de mer ou...

Gateau Basque saveur Coco

Guadeloupe.fr vous propose des idées de recettes créoles ou revisitées par les chefs du pays! Nous vous proposons de découvrir la recette du Gâteau...

Biguine

Pour 1 personne Ingrédients 15 cl de rhum vieux ou blanc, 50 cl de glace au lait de coco, 1 C de coco râpéeP Recette 1 Réalisez la recette "Biguine"...

Météo

Pointe-a-Pitre, GP
nuageux
26 ° C
26 °
26 °
89 %
2.6kmh
75 %
dim
28 °
lun
29 °
mar
28 °
mer
29 °
jeu
27 °