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dimanche 9 décembre 2018

Punch Coco

Mojito

Biguine

Cuisine & Saveurs

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La Désirade

Pour 1 personne Ingrédients 2 mesures de rhum blanc, 1 mesure de Cointreau, 1 cuillère de jus de citron vert Recette Réalisez la recette "Désirade" dans un verre à mélange. Effectuer...

Le Cacao, une denrée précieuse

Le Cacao nous vient d'une petite île mexicaine nommée Yucata, reconnu pour ses vertus antioxydants, aphrodisiaques, la fève de Guadeloupe est l'une des variétés...

Les En-cas antillais

Pour combler les petites fringales rien de plus meilleur que de déguster un savoureux sandwich made in Guadeloupe... Les Agoulous (signifie "glouton" en langue créole)...

David Vanille sélectionne lui-même ses vanilles

Il parcourt la Guadeloupe et le globe à la recherche de nouvelles variétés et espèces. La vanille est son métier et une passion qu'il...

Accras de morue

24h de dessalage - 30 min de préparation - 1h de repos - ? 3 à 4 min par fournée. Ingrédients 250 g de morue dessalé 1...

Gratin de Christophines

Pour 8 personnes - ? 20 min de cuisson Ingrédients: 4 christophines 1/4 de baguettes de pain rassis 25cl de lait 30g de beurre 1 pot de corned-beef 1 bouquet de...

Fricassé de Cabri aux champignons et lardons

15 min de préparation - 1h de Macération - ? 1h de cuisson - 5h de réfrigération - Difficulté ?? - Budget: EUR Ingrédients 2...

Cheesecake à la Mangue pays

20 min de préparation - ? 30min de cuisson - 45 à 50min de réfrigération - Difficulté ? Ingrédients 3 oeufs 700 grammes de fromage frais 150 grammes...

Gateau Basque saveur Coco

Guadeloupe.fr vous propose des idées de recettes créoles ou revisitées par les chefs du pays! Nous vous proposons de découvrir la recette du Gâteau...

Jambon de Noel à l’Ananas

Invitez les Antilles à votre table pour Noel - En Guadeloupe, vous ne fêterez jamais noel sans un bon jambon épicé. Découvrez toute de...

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