Cheesecake à la Mangue pays
20 min de préparation – ? 30min de cuisson – 45 à 50min de réfrigération – Difficulté ? Ingrédients 3 oeufs 700 grammes de fromage frais 150 grammes de sucre 3 cuillère(s) à café d’extrait de vanille cannelle en poudre 2 cuillère à soupe de rhum vieux 200 grammes de biscuits digestive 75 grammes de […]
Gateau Basque saveur Coco
Guadeloupe.fr vous propose des idées de recettes créoles ou revisitées par les chefs du pays! Nous vous proposons de découvrir la recette du Gâteau Basque façon Créole Pour 4 personnes: 40 min de préparation – ? 1h de cuisson – 30min de réfrigération – Difficulté ?? – Budget: EUR Ustensiles: saladier – rouleau à patisserie […]
Jambon de Noel à l’Ananas
Invitez les Antilles à votre table pour Noel – En Guadeloupe, vous ne fêterez jamais noel sans un bon jambon épicé. Découvrez toute de suite cette savoureuse recette Ingrédients pour 6 à 8 personnes 1 jambon de 2Kg 1 petite boite d’ananas 4 tiges de cives 2 oignons blanc 2 oignons rouges 2 piments antillais […]
Beignets de Carnaval à l’Antillaise
Les beignets sont des mets sucrés très appréciés aux Antilles. Ils sont populairement associés à la fête du carnaval. En Guadeloupe comme en Martinique, vous vous régalerez avec ces petites douceurs, dont les saveurs vous transportent en une bouchée. Ingrédients: -250g de farine-50g de beurre-200 g de sucre de canne*-3 oeuf-1 bâton de cannelle* -1 pincée […]
Dombrés et Crabes
En Guadeloupe, la fête pascale se célèbre en grande pompe! Les familles se réunissent en bord de mer ou de rivière pour partager ce moment privilégié. Guadeloupe.fr vous propose une des savoureuses recettes à déguster durant cette période. Recette Dombrés aux Crabes Pour la réalisation de ce plat il vous faut: 6 crabes de terre […]